اصل ضد عفونی کننده ولیعصر
یک ضدعفونی کننده برای کشتن، تخریب، حمله یا غیرفعال کردن هر گونه میکروارگانیسم روی سطوح یا محیط های آلوده در نظر گرفته شده است. ضدعفونی کننده ها طیف وسیعی دارند و فعالیت آنها به این طیف معروف بستگی دارد که باکتری کش باشد، ویروس کش یا قارچ کش.
دقت کمی که بسیار مهم است، توجه داشته باشید که ضدعفونیکنندهها عمدتاً برای محیطهای بیاثر مانند کف، سطوح، وسایل پزشکی، زبالهدانها... که در آن ضدعفونیکنندهها برای بافتهای زنده (پوست، غشاهای مخاطی، زخمها...) با وضعیت دارویی در نظر گرفته میشوند. همچنین باید توجه داشت که گندزدایی با استریلیزاسیون با سطح کمتری از نیاز بیولوژیکی متفاوت است.
البته شوینده هایی وجود دارند که ضدعفونی کننده نیز هستند اما قدرت پاک کنندگی آنها به طور کلی کمتر از یک محصول شوینده به تنهایی است.
یک ضد عفونی کننده تمیز نمی کند، باکتری کش، ویروس یا قارچ کش را از بین می برد، از طرف دیگر، ضد عفونی کردن همیشه باید قبل از تمیز کردن باشد تا موثر باشد.
بر خلاف مواد شوینده که کثیفی را از بین می برد، یک ضد عفونی کننده فقط روی باکتری ها، ویروس ها یا موجودات قارچی کار می کند، بنابراین پاک کننده نیست و کثیفی را از بین نمی برد.
به طور کلی از یک ماده ضد عفونی کننده علاوه بر مواد شوینده برای ضدعفونی کردن یک منطقه خاص یا مکان های به اصطلاح حساس مانند بیمارستان ها، مدارس، آشپزخانه ها و حمام ها استفاده می شود تا از انتشار ویروس ها و باکتری ها جلوگیری شود.
چندین نوع ضدعفونی کننده در بازار موجود است:
باکتری کش ها، از بین بردن باکتری ها؛
اسپور کش ها، از بین بردن هاگ های باکتری؛
ویروس کش ها، ویروس های غیرفعال کننده؛
قارچ کش ها، سرکوب قارچ ها و هاگ های آنها؛
ضد عفونی کننده، ضد عفونی کننده محیط زندگی.
لازم به یادآوری است که همه این محصولات برای پوست خطرناک و سمی هستند (به استثنای ضد عفونی کننده ها)، بنابراین قبل از دست زدن به آنها باید اقدامات احتیاطی انجام شود.
به طور کلی، در فرآیند تمیز کردن سطوح و/یا اماکن، چه در صنایع غذایی و چه در خدمات بیمارستانی، ساختمانهای عمومی و غیره، استفاده از مواد شوینده مقدم بر ضدعفونیکنندهها است. چرا ؟ کاملاً به این دلیل که میکروارگانیسم ها در بیوفیلم ها قرار دارند که ابتدا باید با استفاده از مواد شوینده از بین بروند و سپس سطح را ضد عفونی کنند.
پس از تخلیه کامل ماشین ظرفشویی، آب تازه از طریق شیر ورودی دستگاه به داخل جریان می یابد. آب در حوضچه ای در پایین ماشین ظرفشویی جمع می شود. در اکثر مدل ها یک عنصر گرمایشی نیز در حوضچه وجود دارد. این آب را بین 140 تا 160 درجه فارنهایت گرم می کند.
سپس یک پمپ آب را وارد دو بازوی اسپری می کند و آنها را وادار به چرخش می کند. محفظه مواد شوینده باز می شود و به ظروف صابون اضافه می شود. بازوهای چرخان آب را روی وسایل داخل دستگاه می پاشند و با کمک مواد شوینده آنها را می شویند.
